Elke Van Hoof is Professor in Gezondheidspsychologie en eerstelijnspsychologie aan de Vrije Universiteit Brussel. Haar expertise omvat de psychofysiologie van stress en gezondheid en de relatie tussen zelf - gerapporteerde symptomen en fysiologisch disfunctioneren en ziekte.  Van 2009 tot 2013 leidde ze het Belgisch kankercentrum en zette ze zo het kankerbeleid van België binnen Europa op de kaart. Elke zetelde in de psychologencommissie van 2012 tot 2020. Momenteel is ze nog betrokken in het kader van het opmaken van een psychologisch elektronisch dossier. Daarnaast zetelt ze als expert in de Hoge Gezondheidsraad en is ze lid van het kenniscentrum Arbeidsongeschiktheid van het RIZIV/INAMI. Ze is de voorzitter van de werkgroep over de psychologische impact van COVID-19 in de Hoge GezondheidsRaad en ze was ook lid van de "Geestelijke Gezondheid" groep van de GEES. Elke Van Hoof adviseert de Vlaamse Minister van Volksgezondheid in de uitvoering van het COVID-19 actieplan "Zorgen voor morgen".  Elke doet onderzoek naar veerkracht wanneer geconfronteerd met moeilijke situaties zoals kanker, burn-out maar ook hart- en vaatziekten, MS en/of zeldzame ziekten. Ze bekijkt de impact op veerkracht en recuperatievermogen en gebruikt daar bij ook AI-Solutions om ana profiling te kunnen doen.  Profiling als hefboom om te komen tot aanbevelingen voor een psychologische zorg op maat. Elke is naast haar academische carrière ook een best-selling author en veel gevraagd spreker voor onderwerpen rond stress, burn-out en werkhervatting; haar boeken werden vertaald naar het Frans en het Engels.